כשמדובר במכונות גלידה עבור העסק שלך, יש כמה גורמים מרכזיים שיש לקחת בחשבון כדי להבטיח שתבחר את הציוד המתאים.
הנה כמה טיפים לבחירת מכונת גלידה:
סוג מכונה: ישנם סוגים שונים של מכונות גלידה זמינות, כגון מכונות לגלידה אמריקאית המתחלקות לדגמים המתאימים גם
לגלידת יוגורט וכאלה שלא, או מייצרות גלידה איטלקית המתחלקות לדגמים המייצרים באופן רציף
אל מול הלקוח לבין דגמים לייצור במטבח אחורי. חשוב להחליט איזה סוג מתאים ביותר לצרכי העסק שלכם ולסוג הגלידה שאתם מתכננים להגיש.
קיבולת: יש לבדוק את כושר הייצור של המכונה כדי להבטיח שהיא תוכל לענות על הביקוש שלכם בשעות השיא. חשבו על נפח הגלידה שאתם מצפים למכור מדי יום.
